Terveellistä ruokaa kukkaron Matilla

Mitä tehdä kun tekisi mieli syödä terveellisesti mutta tilanne on kuten isälläni on tapana sanoa: Perse on auki niin, että silmissä tuulee! Tähän kysymykseen lähdimme etsimään vastausta.

Facebook-sivuillamme tehdyn kyselyn perusteella ja kaupoissa kiertelyn jälkeen kävi selväksi, että edullisesti saa perusterveellistä ravintoa mutta hetkittäin joudutaan väkisinkin tekemään jonkinlaisia kompromisseja. Kun budjetti on rajallinen niin kanamunat eivät välttämättä ole tulleet ihan niin onnellisesta kanasta kuin mieli tekisi eivätkä liha tai kasvikset ole välttämättä luomua.

Postaus koostettiin siitä lähtökohdasta, että budjettia on kuitenkin jonkun verran, luokkaa 50-80e/viikko eli liikkeelle ei lähdetty 100% survival modella.

Erikokoiset budjetit yhdistettynä kunkin omakohtaisiin preferensseihin johtaa myös siihen, että käsite ”edullinen” on suhteellista. Jos naudan sisäfilettä luomuna saa 50% alennuksella niin se voi olla yhdelle edullista mutta silti helposti yli toisen budjetin.

Näistä lähtökohdista suunnistin kauppaan Kaisan kanssa kierrokselle ja pyysin häneltä vieraskynä-kirjoituksen tänne blogiini. Alla tiivistetty teksti tuloksista sekä lopuksi sekalainen lista vinkkejä ja ajatuksia. Kiitos niistä teille blogin ja FB-sivumme lukijoille, jotka lähetitte niitä ison kasan!

 —————-

Kanaa -30 % laarista, jauhelihan rippeet, pakastevihanneksia, kuivattua basilikaa ja pakasteesta napatuista marjoista surautettua mehua (marjat blenderiin/sauvasekoittimella veden kanssa sekaisin) – ei ehkä megagourmet, mutta nälkä lähtee ja keho kiittää!

Pienen budjetin ei tarvitse tarkoittaa epäterveellistä ruokaa. Valitettavan moni pienellä budjetilla elävä kuitenkin valitsee kaupasta kaikkea muuta kuin terveyttä, tehokasta elämää, urheilun suorituskykyä ja hyvää kehonkoostumusta ylläpitävää ruokaa.

Mitä edullisemmin ruokakori täytyy saada täyteen, sitä ravinnerikkaampaa ruokaa kannattaa valita. Tämä tarkoittaa aitojen ruoka-aineiden suosimista. Teollisesti prosessoidut ruoat kuten makkarat, sokerijogurtit, eineslaatikot, vehnämakaroni ja pakastepizzat voivat olla edullisia eurojen perusteella, mutta ne käyvät ennenpitkää kalliiksi kehollesi. Terveyttä on paljon halvempaa hoitaa kuin sairautta!

Ravinnevajaukset johtavat ennenpitkää heikentyneeseen toimintakykyyn. On hyvin yksilöllistä, miten tämä näyttäytyy kenelläkin. Joku alkaa kärsiä ruoansulatusongelmista, kun vatsahappoa ei erity kunnolla ja ravinteita imeytyy entistä heikommin. Toinen on jatkuvasti väsynyt, joutuu sairaslomalle ja lopulta saa kilpirauhasen vajaatoiminnan diagnoosin. Kolmannen vastustuskyky kärsii ja flunssat ja muut kulkutaudit kiusaavat jatkuvasti.

Jatkuva väsymys ja iloton olotila voi hyvinkin johtua heikosta ravinteiden saannista. Kehosi tarvitsee vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja esimerkiksi hormonien ja mielen hyvinvointia ylläpitävien kemikaalien, kuten serotoniinin muodostukseen. Pelkkien kaloreiden tankkaaminen elimistöön ei riitä. Pysymme sillä ehkä hengissä, mutta emme pysty ylläpitämään optimaalista suorituskykyämme. Elimistön ravinnevarastoja on helpointa ylläpitää puhtaalla ruoalla. Se onnistuu myös edullisesti.

Kun rahat ovat vähissä, ei tiukkoihin ruokarajoituksiin välttämättä ole varaa. Tämän blogipostin tarkoitus ei ole niinkään tarjota vinkkejä tiukkaa vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattavalle tai muille erikoisruokavaliolla eläville, vaan ihmiselle joka syö perusruokaa ja haluaa saada sen halvalla.

Kirjoitin aiemmin omaan blogiini Mitä ruokakaupasta kannattaa ostaa -tekstin, joka on ollut huippusuosittu. Sama ideologia pätee myös halpaan ruokakoriin, joskin edullisia tärkkelyshiilihydraatteja suosisin enemmän ja eläinproteiineja vähemmän, riippuen budjetista.

Optimaalisen ravinnon periaatteet pätevät myös silloin, kun tavoitteena on halpa ruokavalio. Näiden periaatteiden avulla varmistat, että elimistösi saa kaikki sen tarvitsemat ravinteet oikeassa suhteessa. Ruokavaakaa ei tarvita. Sinulla on paras mitta-asteikko mukana joka ikinen päivä: oma kätesi. Kämmen toimii annoskoon ohjaimena proteiinipitoiselle ruoalle ja tärkkelyshiilihydraateille, koura kasviksille ja peukalo rasvoille.

Optimaalisen ravinnon periaatteet ovat:

1. Syö 2-4 tunnin välein tasapainoinen ateria.
2. Syö proteiinipitoista ruokaa joka aterialla. Naisille annos on yksi kämmenellinen ja miehille kaksi kämmenellistä. Oman kämmenesi koko määrittää siis proteiiniannoksen suuruuden.
3. Syö kasviksia eli vihanneksia, marjoja tai hedelmiä joka aterialla. Annos on vähintään yksi iso kourallinen.
4. Syö hiilihydraattipitoista ruokaa oman hiilihydraattien sietokykysi ja tavoitteesi mukaan. Jos olet luonnostaan hyvin vähärasvaisessa kunnossa, voit sisällyttää tärkkelyksiä jokaiselle aterialle. Jos haluat polttaa rasvaa, ajoita suurin annos tärkkelyksiä liikunnan jälkeiselle aterialle ja suosi muilla aterioilla pääosin kasviksia.
5. Syö luonnollisia rasvoja usealla aterialla päivässä.  Naisille annos on yksi peukalollinen ja miehille kaksi peukalollista per ateria. Liikunnan jälkeisellä aterialla ei tarvita lisättyjä rasvoja. Mitä enemmän hiilihydraatteja syöt, sitä vähemmän tarvitset rasvoja ja päin vastoin. Niitä täytyy kuitenkin tulla 2-3 aterialla päivässä.
6.  Juo vettä vähintään kaksi litraa päivässä.
7. Syö vain aitoa ruokaa.
8. Suunnittele ateriasi etukäteen.
9. Käytä päivittäin monivitamiinia ja kalaöljyä.
10. Riko periaatteita 10 % ajasta eli muista vapaat ateriat.

Kävimme Jonin kanssa Lidlissä kokoamassa terveellisen ja edullisen ruokakorin, jonka avulla optimaalisen ravinnon periaatteita noudatteleva ruokavalio voidaan koostaa. Tehtävä ei ollutkaan mikään ihan helppo! Euroja laskiessa joutuu todella miettimään, mitä voi ostaa ja mitä ei.

Koostimme ostoskärryn sillä ajatuksella, että ruoat tulisivat minun jääkaappiini ja niillä pitäisi pärjätä vähintään yksi viikko. Osa ruoka-aineista toki riittäisi paljon pidempäänkin, esimerkiksi riisi ja kaurahiutaleet. Näillä ruoka-aineilla ruokavalioni voisi jonain päivänä näyttää vaikkapa tältä:

• Ateria 1 (aamupala) kello 7: Kolmen munan munakas jossa parsakaalia, aamukahvi mustana
• Ateria 2 (lounas) kello 12: Lihakeittoa perunoista, jauhelihasta, sipulista ja pakastevihanneksista
• Ateria 3 (välipala) kello 15: Maitorahka, raastettu päärynä, kanelia, muutama saksanpähkinä
• Ateria 4 (päivällinen) kello 18: Täysjyväriisiä, keitettyä porkkanaa ja uunissa paistettua seitiä kermaviilikastikkeella
• Ateria 5 (iltapala) kello 21: Kaurapuuro, raejuustoa ja pilkottua omenaa

Edullinen ostoskärryni näytti tältä ja sen hinta oli noin 70 euroa:

Suuntasimme ensin kasvisosastolle. Sieltä mukaan tarttui kotimaisia juureksia ja muutamia ulkomaisia vihanneksia ja hedelmiä. Lantut, nauriit, punajuuret, sipulit ja kaalit ovat mainiota kausiruokaa ja niistä voi valmistaa hyvinkin monipuolisia lisukkeita aterioille. Meidän suosikkejamme ovat uunikasvikset (bataatin voi korvata halvemmalla perunalla), lantturanskalaiset, juures- ja kasvismuusit (esim. porkkana- tai kukkakaalimuusi) ja juuresraasteet. Valkokaalia käytämme myös viikottain osana salaattipohjaa ja voissa pannulla paistettuna.

Tomaatit, kurkut, salaattipuskat ja muut kesäkauden kasvikset jätimme kauppaan. Ne ovat usein talvella todella kalliita. Mielestäni esimerkiksi salaattiin ei kannata rahaa käyttää, jos budjetti on tiukka. Ennemmin laitetaan ne eurot ravinnerikkaisiin ja kunnolla vatsantäytettä tuoviin juureksiin ja muihin vihanneksiin. Parsakaali oli tarjouksessa eurolla, joten sitä ostimme. Hedelmistä ostimme omenoita ja päärynöitä. Banaaneja tai muita paksukuorisia hedelmiä en ostaisi tiukalla budjetilla – on turha maksaa rahaa kuorista. Mieluummin ohutkuorisia hedelmiä, etenkin niitä jotka voi syödä suoraan kuorineen: omppuja, päärynöitä, luumuja, nektariineja, persikoita ja niin edelleen.

Peruna on halpa ja hyvä lisuke, joka sopii erityisesti hyvällä hiilihydraattien sietokyvyllä varustetulle. Jos vyötärölläsi on erittäin vähän rasvaa, kuulut todennäköisesti heihin. Se on myös mainio hiilari treenin jälkeen syötäväksi. Perunoiden lisäksi haimme tärkkelyksen lähteiksi ostoskärryyn täysjyväriisiä ja kaurahiutaleita. Ne ovat paljon edullisempia ja ravinteikkaampia hiilihydraatin lähteitä kuin leipä.

Haimme Lidl-kierroksen jälkeen vielä marjoja Prismasta. Tämä oli sinänsä tyhmää, että halvalla elävä tietysti hakisi marjat metsästä, missä ne eivät maksa yhtään mitään. Jos rahat olisivat tosi tiukalla, marjastaisin kesällä ja syksyllä niin paljon kuin vapaa-ajaltani suinkin ehtisin. Edullisia pakastimia saa esimerkiksi kierrätyskeskuksista. Kilon pussi mustikoita maksoi alle kympin. Siitä riittää marjoja 10-20 päivälle riippuen annoksesta. Mielestäni vähänkin on parempi kuin ei mitään, koska marjat ovat todellakin Suomen superruokaa.

Kasvisten kanssa kannattaa muistaa tämä nyrkkisääntö: mitä tummempi väri, sitä enemmän ravinteita. Päivittäin tai ainakin viikottain olisi hyvä pyrkiä syömään kasviksia kaikissa sateenkaaren väreissä.

Kuvan lähde: www.purelynourished.com

Proteiineiksi valitsimme lihaosastolta kompromisseja: marinoidun possunpaistin, tarjouksessa olevaa lohta, tavallisia kananmunia, sika-nautajauhelihaa ja pakasteseitiä. Puhdasta ruokaa, vaikka ei suinkaan luomua. Jos budjetti on todella tiukka, on vain pakko tehdä päätöksiä muilla kriteereillä. Sisäelimet olisivat olleet halpa lisä tähän valikoimaamme, mutta niitä ei Lidlistä ainakaan tuolloin löytynyt.

Marinadissa lilluvaa lihaa ei yleensä kannata ostaa, koska vaikka pakkauksen hinta näyttää halvemmalta, on osa painosta pelkkää halvasta kasviöljystä tehtyä marinadilientä. Siispä ennemmin marinoimattomia tuotteita. Possu ei lojunut rasiassa, vaan sen pakkauksessa marinadia oli vain vähän. Hintakin oli hyvin edullinen. Huuhtelin possunfileestä marinadit pinnalta pois ja paistoin sen uunissa. Yhdestä fileestä tulee ruokaa moneksi päiväksi yhdelle tai isommalle perheelle ainakin yhdelle aterialle.

Parempi vaihtoehto olisi toki suoraan tiloilta haettu liha: esimerkiksi valmentajamme Tytti vinkkasi Kiven Säästöpossusta haetusta luomupossun lihasta. Jos hankkii esimerkiksi kerralla puolikkaan possun vaikka ystävän kanssa kimppaan, jää kilohinnaksi vaivaiset 5,90e. Monilta luomutiloilta saa suoramyyntinä todella laadukasta lihaa edullisesti. Luomu-Heikkilä ja Metsäojan Tila ovat meille tuttuja.

Kannattaa googlettaa ”lihan suoramyynti” ja oma kaupunkinsa tai maakuntansa, esim. ”lihan suoramyynti Pirkanmaa”. Soittamalla selviää, kuinka edullista lihaa on saatavilla. Esimerkiksi sisäelimet saattavat olla muiden ostosten yhteydessä ilmaisia. Kun ostaa hyvin vähärasvaista lihaa, ei tule maksaneeksi oikeastaan mistään muusta kuin laadukkaasta proteiinista. Sika-naudassa puolestaan on rasvaa melkoisen paljon, jolloin 100 grammaa kohden tulee syöneeksi paljon rasvaa ja suhteessa vähemmän proteiinia.

Usein myös ruokapiirit ovat näppärä keino keventää ostoskoriin sujahtavia euroja. Ruokapiirien kautta voi saada hyvinkin laadukasta ruokaa tosi edullisesti. Ruokapiirien listausta voi tutkia ainakin täältä. Google toimii myös tämän kanssa, eli ei muuta kuin etsiskelemään.

Proteiininlähteistä täydensimme kauppakassia vielä Prismasta punaisilla linsseillä. Palkokasvit ovat todella edullinen proteiinin- ja hiilarinlähde. Linsseistä voi tehdä esimerkiksi linssikeittoa, resepti tuon linkin takana on Oikotie Optimaaliin -valmennuksessamme olevan Kemikaalicocktail-blogia pitävän Noora Shinglerin käsialaa. Myös kikherneet ja pavut ovat namia ja edullista ruokaa – niistä voi tehdä hyvinkin monipuolisia ruokia. Täällä vaikkapa kidneypapupihvit vegeburgerin täytteenä.

 —————-

Loppuun vielä lupaamani sekalaiset vihjeet sekalaisessa järjestyksessä. Yllä oleva teksti yhdistettynä näihin, oma-aloitteisuuteen ja ripaukseen viitseliäisyyttä niin johan alkaa tapahtumaan!

• Usein illan suussa (itse arvioisin klo 18 jälkeen) kaupan hyllyssä eräpäivää lähestyviä tuotteita laputetaan tarjouksilla. Kannattaakin siis ajoittaa kauppareissu illalle, jolloin voi tehdä kovia löytöjä!
• Kesällä/syksyllä kannattaa suunnata metsään ja kerätä marjoja ja sieniä talven varalle niin paljon kuin mahdollista. Joidenkin arvioiden mukaan esimerkiksi yli 90% marjoista jää metsään keräämättä. Toki tämä edellyttää pakastimen hankkimista mutta jos se suinkin on mahdollista, pitkässä juoksussa saadaan aikaan isoja säästöjä.
• Usein suoraan tiloilta ostettaessa saattaa saada paljousalennusta kun ostaa isompia eriä sekalaisia lihalajitelmia. Tämä edellyttää, että on mahdollisuus investoida isompi summa alkuun (sekä omistaa edellisen kohdan pakastimen) mutta mikäli tämä on mahdollista, voi jälleen tehdä hyviä ja laadukkaita löytöjä edullisesti.
• Tiloilta ja kaupoissa myyviltä pienemmiltä kauppiailta voi tehdä löytöjä sisäelimistä (munuaisista yms). Kannattaa kysyä mikäli heillä ei ole niille käyttöä ja sinulta löytyy reseptejä näiden kokkaamiseen niin ilman muutta kannattaa kysyä. Saattaa saada käyttökelpoista lihaa uloskantohintaan.
• Kannattaa muistaa, että luomu vs ei-luomu pohdinnoissa usein ei-luomu on huomattavasti parempi vaihtoehto kuin ei-ollenkaan, esimerkiksi kasviksissa.
• Myös kalastus on kannattava (ja mielelle hyvää tekevä) harrastus. Kala on hyvää ja terveellistä ja sitä on järvissä ja merissä tarjolla mielin määrin.

 —————-

Näin. Toivottavasti tämä postaus antoi sinulle vinkkejä miten säästää ostoskorissa tarvittaessa mutta silti syödä terveellisesti. Haluan vielä kerran korostaa aikaisemmin tekstissä ollutta kohtaa: Terveyttä on paljon halvempaa hoitaa kuin sairautta!

Tämä postaus kokonaisuudessaan ei millään muotoa riitä antamaan kaikkia vastauksia aiheeseen eikä mielikuvituksemme varmasti keksinyt kaikkia hyödyllisiä kikkoja, joten laita ihmeessä tuohon alle kommenttiosioon oma vinkkisi mikäli jotain jäi uupumaan.

Ei muuta kuin hyviä ja edullisia kauppareissuja!

 —————-

Sähköposti alkaa täyttymään jälleen kyselyistä milloin seuraavat ryhmävalmennuksemme alkavat. Pienet ryhmät jokaisessa eri valmennuksessa aloittavat taipaleensa jälleen kesän jälkeen (elo-syyskuu). Jos haluat olla mukana ja päästä ensimmäisten joukossa varaamaan parhaat paikat, klikkaapa alta itsesi ennakkoilmoittautumislistalle. Listalle ilmoittautuminen ei edellytä vielä valmennukseen osallistumista.

Oikotie Optimaaliin

Muscle Madness

Terveys & Tasapaino

Kelailin hieman juttuja #3: Kolme vuotta takana

Kelailin hieman juttuja -blogisarja sisältää päässäni muhineita asioita, jotka pitää päästää ulos täyttämästä kovalevyä. Aihealue on vapaa mutta pakollinen: ravinto, liikunta, elämä, c) joku muu, mikä? Blogisarjan jutut ovat yleensä lyhyitä, eivät välttämättä vastauksia antavia. Tarkoitus herättää kysymyksiä ja saada sinut ajattelemaan.

—————-

Tätä otsikkoa olen totuuden nimissä kelaillut enemmän kuin vähän viime aikoina. On kulunut pyöreästi kolme vuotta siitä kun Optimal Performancen ensimmäiset suunnitelmat raapusteltiin paperille. Oli vain Kaisa ja minä. Nyt meitä on vähän enemmän.

Kun vauhti uhkaa kiihtyä liian kovaksi, tulee jossain kohtaa aika istahtaa alas ja pysähtyä miettimään mitä lopulta ollaan tekemässä. Ehkä myös hieman, että miten. Yrityskin voi omalla tavallaan kärsiä 30v-kriisiin missä lastentaudit ja teini-iän kriisit ovat takana, elämänkokemusta on karttunut ja tulee halu siirtyä ns. seuraavalle tasolle.

Viisaampien sanojen kautta ja kirjallisuudessa minulle on annettu ymmärtää, että usein paremmaksi tuleminen on sitä, että oppii sanomaan ”ei kiitos” oikealla hetkellä. Kun vauhti kiihtyy ja yritys kasvaa, tulee isohkoja päätöksiä vastaan viikottain ja polte päätöksentekoon lyhyellä tähtäimellä saattaa hämärtää päätöskyvyn. Tällaisina hetkinä kuvaan astuu asia, jonka ääneen sanominen sai aikaisemmin voimaan pahoin johtuen tavasta millä olen nähnyt sitä väärinkäytettävän aikaisemmassa elämässäni: visio.

—————-

”Visio on jotakin, jonka yksilö haluaa saavuttaa ja joka innostaa häntä. Useimmille ihmisille se on pohjimmiltaan pyrkimys luoda jotakin taloudellista voittoa suurempaa ja merkityksellisempää. Ilman visiota työssä ei ole merkitystä, suuntaa eikä ohjetta esimerkiksi siihen, miten tehtäviä ja kehitystoimintaa priorisoidaan.”

- Wikipedia

—————-

Projektisuunnitelmat, hahmotelmat uusista valmennuksista ja koulutussuunnitelmat ovat itselleni helpompia tuottaa kuin visio. Ehkä siksi, että en halua vision olevan vain sekalaista sananhelinää. Sen pitää tuottaa oikeaa tekemistä.

Olin jo pitkään muistellut, että yhdessä Richard Bransonin kirjoista oli kohta, jonka muistan lukeneeni vuosia takaperin ja ajatelleeni, että ”Shit, näinhän se on. Tästä tässä kaikessa on kyse”. Otti tovin kahlata jokainen hänen kirjansa läpi mutta lopulta se löytyi kirjasta nimeltä Business Stripped Bare, jonka sain vaimolta lahjaksi silloin kun OP:a perustimme. Tiivistelmä tästä kohdasta kuuluu näin:

—————-

”Success for me is whether you have created something that you can be really proud of. Profits are necessary to invest in the next project – and pay the bills, repay investors and reward all the hard work – but that’s all. Nobody should be remembered for how much money they have made in life. Whether you die with a billion dollars in your bank account or $20 under your pillow is actually not that interesting. That’s not what you’ve achieved in life. What matters is whether you’ve created something special – and whether you’ve made a real difference to other people’s lives.” 

– Richard Branson

—————-

Nyt kun visio on kirjoitettu paperille on paljon helpompi tehdä päivittäisiä päätöksiä. Vision tarkoituksena ei ole ottaa kantaa onko jonkun toisen tekemä asia tai toisenlainen päätös huonompi tai parempi, oikein tai väärin. Vision tavoitteena on ohjata meitä siihen suuntaan minkä uskomme oikeaksi niilläkin hetkillä kun houkutus tehdä toisenlainen päätös on suuri. Vision tarkoituksena on ohjata päätöksentekoa usein ennemminkin moraalisesti oikein sen sijaan, että koittaisi löytää porsaanreikiä yleisesti laista tai hyväksytyistä pelisäännöistä.

Miten tämä sitten näkyy käytännössä? Tottakai siten, että ”pyritään tuottamaan ensiluokkaista palvelua ja tuloksia tuovia valmennuskonsepteja” mutta nämä ovat jotenkin liian itsestäänselvyyksiä. Toki on kovia maastavetotuloksia, 6-päkkiä ja pyöreää pakaraa. Niillä saa aina hyvin Facebook-peukutuksia, seläntaputuksia ja kassakoneen kilkattamaan. Mutta mikä on se juttu, joka on tämän kaiken yläpuolella?

Olisi suuri valhe sanoa, että raha ei motivoi tekemistäni. Se vapauttaa tekemään asioita ja toteuttamaan unelmia mutta perusturvallisuuden jälkeen se ei enää tunnukaan niin oleelliselta. Kuitenkin, pitää olla jotain vielä tärkeämpää ja merkityksellisempää.

Sitten vilkaisin peruutuspeiliin mitä olemme tehneet ja mitä on tulevaisuudessa suunnitelmissa ja ymmärsin, että meillä se on esimerkisi sitä, että…

• …luodaan ilmaista materiaalia ja vinkkejä, jaetaan positiivista fiilistä ja herätellään ihmisiä ajattelemaan omaa hyvinvointiaan myös silloinkin kun valmennusten täyttämisen ja markkinoinnin kannalta ei ole järkevää. Tuotetaan hyödyllistä materiaalia taukoamatta ympäri vuoden, sato tai paistoi.

• …pidetään kiinni siitä, että pyritään opettamaan ihmisille elämäntapaa sen sijaan, että juoksutetaan heitä terveellisen elämän kannalta merkityksettömästä pikaratkaisusta toiseen. Myös silloin, kun tarjolla on taloudellisesti meheviä pikavirityksiä. Uskotaan siihen, että pitkäjänteinen työ tämän asian puolesta tuottaa lopulta tuloksia vaikka aina ei siltä tunnukaan.

• …vaikka oma vapaa-aika ja lomat ovat vähissä niin silti autetaan niitä, joilla valinnanvaraa elämässä on vähemmän kuin itsellä. Investoinnilla pienen kyläkoulun liikuntavälineisiin tai HOPE-yhdistyksen kautta ruokalahjakortteihin vähäosaisille perheille saa Facebookissa sata peukutusta mutta viikon päästä sitä harva ”potentiaalinen asiakas” tuskin muistaa. Mutta silti niitä tehdään koska niistä voi olla ylpeä ja niillä saa valoa ihmisten arkeen, tehtyä jotain mistä voi olla ylpeä kun illalla laittaa pään tyynyyn.

• …kulutetaan hirveitä määriä palkatonta aikaa ja suuria summia rahaa siihen, että tultaisiin paremmaksi kouluttautumalla, tiimipäivillä, konsultoimalla viisaampia tauotta vaikka nykytietämykselläkin voisi tehdä ihan hyvän leivän pöytään.  Halutaan oppia lisää, jotta voidaan muuttaa ihmisten elämiä vielä paremmin. Auttaa myös niitä, jotka eivät ole muualta apua saaneet.

• …kuunnellaan kun tärisevin käsin kahvia juova ylisuorittaja kimalaisen keskittymiskyvyllä käskee tekemään bad ass matafakas –treenisyklin seuraavalle puolelle vuodelle, jotta liha kasvaa ja rasva palaa ja sanotaan, että ”Ei. Ensimmäiseksi me pistetään perusasiat kuntoon ja katsotaan sitä treeniä sitten kun elimistö toimii oikein”. Silläkin uhalla, että seuraavien kuukausien palkka marssii ovesta ulos naapurifirmaan. Se tehdään siksi, että se on oikein.

Olen miettinyt pitäisikö meidän supistaa valikoimaamme vielä enemmän tavallisten ihmisten, urheilijoiden ja työyhteisöjen auttamisesta johonkin tiettyyn erikoisalaan. Tulin lopulta päätökseen että ei. Strategisesti ja taloudellisesti voisi olla kannattavampaa erikoistua tiettyyn pieneen osa-alueeseen mutta istuessani mökillä rantasaunassa illan hämärtyessäni mietin taannoisen kolmen vuoden aikana aikaansaatuja asioita, niin jokainen kehittynyt urheilija, terveellisen elämäntavan oppinut perheenäiti ja luennosta viisastunut työyhteisö täyttää vision kriteerit: olemme saaneet positiivia muutoksia aikaan ihmisten elämissä lähtötilanteesta ja tavoitteista huolimatta ja voimme olla niistä ylpeitä.

Päästyäni tähän kohtaan tekstiä mietin itsekin, että mikä tämän koko lyhyen oman selän taputteluhetken tarkoitus oikein oli?

Toimikoon teksti ohjenuorana itselle mutta kertokoon se myös sinulle miksi teemme asioita sillä tavalla kuin niitä teemme.

Puoli vuotta aloituksestamme meni siihen, että saimme ensimmäiset valmennettavat, jotka tulivat koska ”kaveri oli teillä käynyt ja oli tykännyt kovasti”. Kolme vuotta meni siihen, että yhä useampi minulle tullut sähköposti alkaa lauseella ”olen jo tovin seuraillut teitä ja tuntuu, että teillä on hyvä meininki!” Niistä tulee aina hyvä fiilis kun oma tekeminen tuottaa juuri sellaisia tuloksia mitä on alusta lähtien halunnut.

Vaikka et yritystä omistaisikaan, voi joskus olla hyväksi kirjoittaa konkreettisesti tavoitteet ja visiot paperille. Elämästä, urheilusta tai mistä vaan mikä on itselle merkityksellistä. Pelkästään pään sisällä ne ovat usein liian abstrakteja juttuja ja siirtyvät huonosti käytäntöön. Tee se. Se tekee gutaa!

 —————-

Sähköposti alkaa täyttymään jälleen kyselyistä milloin seuraavat ryhmävalmennuksemme alkavat. Pienet ryhmät jokaisessa eri valmennuksessa aloittavat taipaleensa jälleen kesän jälkeen (elo-syyskuu). Jos haluat olla mukana ja päästä ensimmäisten joukossa varaamaan parhaat paikat, klikkaapa alta itsesi ennakkoilmoittautumislistalle.

Oikotie Optimaaliin

Muscle Madness

Terveys & Tasapaino

Projekti Jaakko Rautalin 2.0

Kysymyksiin, että miten me valmennamme urheilijoita on vastaus kohtalaisen pitkä. Syystä, että kun tähdätään huipulle, on homma yleensä parasta räätälöidä juuri sinun lähtökohdistasi kohti sinun tavoitteitasi. Sanomattakin on selvää, että Bikini Fitness -kisoihin tähtäävä nuori nainen treenaa ja syö eri tavalla kuin SM-kisoihin tähtäävä miesuimari.

Mistä päästäänkin aasinsillalla Facebook-sivuillammekin nähtyyn uimari Jaakko Rautalinin muutokseen. Vauhti on kovempaa kuin koskaan, voimaa kuin pienessä kylässä ja mies muuttunut silmissä muutamassa kuukaudessa.

Yksiselitteisen vastauksen antaminen mitä kunkin kannattaisi lähteä tekemään on vaikeaa mutta nyrkkisääntönä heittäisin seuraavaa:

• Lisää lihasmassaa
• Vähemmän rasvakudosta
• Lisää voimaa
• Lisää räjähtävyyttä

…ja ei pitäisi mennä kauheasti metsään. Toki lajikohtaista vaihtelua on (maratoonari vs painonnostaja) mutta harvemmin on tullut vastaan urheilijaa, jolla olisi liikaa lihasta ja voimaa omaan lajiinsa nähden. Suorituskyvyn pullonkaulat löytyvät yleensä:

• Liian korkeasta rasvaprosentista
• Liian alhaisesta lihasmassasta
• Vähäisistä voimista
• Vääränlaisesta treeniohjelmasta
• Vääränlaisesta ravinnosta

Kun nämä laitetaan kuntoon, yleensä alkaa tapahtumaan.

————

Kameran kätköistä löytyi kaikenlaista sekalaista treenimatskua Jaakon kanssa. Painoharjoittelua treenailtiin kisojen ollessa ihan kulman takana, joten painot ovat varsin maltilliset.

Jos oman urheilu-uran nostaminen seuraaville tasoille kiinnostaa niin tuuppaa ihmeessä mailia! Tsempit treeniin!

————

Sähköposti alkaa täyttymään jälleen kyselyistä milloin seuraavat ryhmävalmennuksemme alkavat. Pienet ryhmät jokaisessa eri valmennuksessa aloittavat taipaleensa jälleen kesän jälkeen (elo-syyskuu). Jos haluat olla mukana ja päästä ensimmäisten joukossa varaamaan parhaat paikat, klikkaapa alta itsesi ennakkoilmoittautumislistalle.

Oikotie Optimaaliin

Muscle Madness

Terveys & Tasapaino

Kelailin hieman juttuja #2: Motivaatiotako?

Aikaisemmissa blogipostauksissa olen puhunut siitä, että laihdutus-, elämänmuutos-, painonhallinta- ja muissa vastaavissa projekteissa kypärähän se on, joka ensimmäisenä antaa periksi. Usein siis motivaatio lopahtaa. Ei huvita. Ei kiinnosta.

Kelailin tuossa hieman, että mitä jos motivaatio ei olekaan se mitä aina tarvitaan terveelliseen elämään, rasvanpolttoon ja lihasmassan kasvattamiseen?

Kerran kävin vetämässä hihat turvoksiin.

Olen juuri palannut viikon reissulta Lontoosta. Kiertelin nähtävyyksiä, lueskelin kirjoja ja fiilistelin elämää. Maistelin paikallisia olutharvinaisuuksia, söin ei-niin-terveellistä-ruokaa ja rentouduin ystävien seurassa. Äärimmäisen stressaavan kevään jälkeen pitkästä aikaa korvien välissä tuntuu todella hyvältä.

Tähän väliin voisi olla hienoa kertoa miten paljon olen kaivannut rautojen pariin palaamista ja jauhelihabataatin sulotuoksua.

Fakit.

Itse asiassa olisin mielelläni voinut jatkaa samaa rataa ainakin pari viikkoa.

Kun ravinto on pitempään ollut kohdallaan ja painoharjoittelu sujuu moitteettomasti niin salille mennessä olo on kuin myskihärällä. Mikään ei voi pysäyttää ja kaikessa onnistuu. Jos tämän aamuiseen fiilikseen ennen salille menoa hakee vertauskuvaa eläinmaailmasta niin lähimpänä on varmaankin kuohittu hamsteri. Ei kiinnostanut. Painotkin varmaan pienemmät kuin lähtiessä ja pieni lomapöhökin ilmoitteli itsestään peilin kautta.

Mutta.

Kun treenin, ravinnon ja terveellisten elämäntapojen takana on muutakin kuin vain motivaatio niin sitä ei loppujen lopuksi aina tarvitse. Kutsun tätä Kyllä se siitä sitten taas! -ilmiöksi. Sen kun menee vain vaikka ei huvittaisikaan niin muutaman minuutin jälkeen alkaa kulkemaan. Seuraavassa treenissä taas paremmin ja paremmin. Pari viikkoa ja ollaan vähintään siellä mistä lähdettiin.

Kyllä se siitä sitten taas! -ilmiö on syy #1027 miksi emme laita ihmisiä dieetille vaan opetamme elämäntavan. Dieetit saavat sinut jahtaamaan (usein tammikuussa, kesän jälkeen, maanantaisin ja biitsikelien lähestyessä) niitä Woop woop, kohta pääsee taas salille! -fiiliksiä. Elämäntapa saa sinut käymään siellä aina, koska motivaatio kumpuaa jostain syvemmältä.

Itselläni elämäntilanteen ollessa täydellinen motivaatiota mennä salille on 90% kerroista. Työkiirettä, stressiä, liian vähän unta ja muuta mitä elämä tuo tullessaan ja motivaatiota on 50% kerroista. Infernaalisessa elämäntilanteessa motivaatiota on 10% kerroista.

Mutta.

Silti käyn siellä. Koska se on osa elämäntapaa. Olen käynyt siellä kohtalaisen yhtäjakoisesti vuodesta -96 (mitä ei kyllä aina päältäpäin katsoen uskoisi…) ja liikuntaa harrastanut eri muodoissa 6-vuotiaasta lähtien aktiivisesti.

Jos lähdet salille vain ja ainoastaan woop woop -fiiliksen iskiessä päälle, usko pois: kovin usein sinne ei tule lähdettyä ensimmäisen kolmen dieettiviikon jälkeen, elämäntavasta puhumattakaan. Jos valitset terveellisen aterian vain silloin kun mieli huutaa ”tänne sitä parsakaalia ja jauhelihaa!” niin voin luvata, että löydät itsesi vaa’alta tuskailemassa, jojoilemassa painosi kanssa ja aloittamassa vuoden x:ttä dieettiä.

Ensi kerralla kun pohdit pitäisikö lähteä salille ja kokkailla terveellinen ateria treenin jälkeen niin tee se äläkä mieti. Puhumattakaan, että alat puhumaan itseäsi ympäri huonompaan vaihtoehtoon. Kyllä se siitä sitten taas lähtee.

Opettele kokkaamaan maistuvia aterioita, hanki tuoloksia tuottava treeniohjelma ja innostava valmentaja niin pystyt nauttimaan myös matkasta, et pelkästään päämäärästä.

Toimiva ja terve keho ja mieli ovat terveellisten elämäntapojen ja toistuvien valintojen sivutuote.

Hyviä treenejä ja maistuvia aterioita!

Ei kiinnostanut. Väänsin silti tomaatti punaisena.

—————-

Sähköposti alkaa täyttymään jälleen kyselyistä milloin seuraavat ryhmävalmennuksemme alkavat. Pienet ryhmät jokaisessa eri valmennuksessa aloittavat taipaleensa jälleen kesän jälkeen (elo-syyskuu). Jos haluat olla mukana ja päästä ensimmäisten joukossa varaamaan parhaat paikat, klikkaapa alta itsesi ennakkoilmoittautumislistalle.

Oikotie Optimaaliin

Muscle Madness

Terveys & Tasapaino

Kelailin hieman juttuja #1: Valintojen tekemisen vaikeus

Kelailin hieman juttuja -blogisarja sisältää päässäni muhineita asioita, jotka pitää päästää ulos täyttämästä kovalevyä. Aihealue on vapaa mutta pakollinen: ravinto, liikunta, elämä, c) joku muu, mikä? Blogisarjan jutut ovat yleensä lyhyitä, eivät välttämättä vastauksia antavia. Tarkoitus herättää kysymyksiä ja saada sinut ajattelemaan.

—————

Lueskelin lomalla kirjaa nimeltä Decisive – How to make better choices in life and work. Siinä kuvattiin yleinen prosessi millä iso osa ihmisistä tekee elämässään päätöksiä ja valintoja.

Voidaan varmaankin olla pitkälti yhtä mieltä, että homma menee näin:

Eteesi tulee valintatilanne, analysoit vaihtoehdot, teet valinnan ja elät seurausten kanssa. Prosessi vaihtelee hieman sen mukaan onko ollaanko väistämässä hirveä moottoritiellä vai pohtimassa avioeroa.

Todellisuudessa, päätöksenteko menee kuitenkin näin:

Eli Suomeksi:

1. Valintatilanteessa olet jo etukäteen – kenties alitajuisesti tai ennakkoluulojen johdattelemana – rajoittanut vaihtoehdot vähiin, usein kahteen (esim. otanko avioeron VAI en?) kun todellisuudessa vaihtoehtoja on useampia: parisuhdeterapia, ongelmien ratkaisu keskustelemalla, jne jne.
2. Ennakkoluulojesi vuoksi et pysty punnitsemaan vaihtoehtoja objektiivisesti (alan syömään kasviksia koska se on terveellistä VS tosimies ei kasviksia syö).
3. Lyhyen tähtäimen suunnitelma ja kärsimättömyys johtavat huonoihin valintoihin (perusterveellinen ruokavalio tuo pysyviä tuloksia VS naapurin Liisalla paino laskee nopeammin pussikeitoilla)
4. Suhtaudut tuloksiin ylioptimistisesti, vähättelet virheitä etkä siedä kritiikkiä (hyvin tämä näinkin sujuu VS voisiko ensi kerralla tehdä paremmin?)

—————

Miten edellä mainittu sitten liittyy mihinkään?

Koska olemme liikuntaa, ravintoa ja elämäntapoja ruotivalla sivustolla, tehdään rajaus tähän kolmikkoon. Itselläni on työn puolesta ollut ilo tutustua aivan käsittämättömän ammattitaitoisiin, pitkän linjan ammattilaisiin varsin monesta eri koulukunnasta mitä tulee ihmisten auttamiseen. Vaikka uskon, että itselläni on riittävät skillzit auttamaan ihmisiä parantamaan suorituskykyä eri tavoin, niin  aina istuessani näiden ihmisten kanssa alas ja ryhtyessämme pöyhimään ihmiskehon ja mielen syövereitä, minulle tulee tunne, että kuuntelen astrofysiikan syventävää oppimäärää mandariinikiinaksi.

Tästä voidaan oppia se, että seuraavan kerran kun:

• tiedät vastauksen ja totuuden liikunnasta, ravinnosta ja elämäntavoista
• vedät kölin alta asiantuntijoita, ammattilaisia tai itsesi kanssa eriävän mielipiteen kertovia
• julistat hahmottamaasi tai luomaasi kokonaisuutta yhtenä ainoana totuutena

…niin muista, että:

• Vaihtoehtoja on usein enemmän kuin kaksi (joko-tai, kyllä-ei)
• Kukaan ei ymmärrä ihmistä kokonaisuutena ja tiedä kaikkia vaikuttavia mekanismeja. Mikä toimii yhdelle, ei välttämättä toimi toiselle, johtuen psykofyysisen kokonaisuuden aiheuttamista lukuisista liikkuvista palikoista.
• Kun törmäät asiaan mikä ei sovi maailmankuvaasi, saattaa silti olla aiheellista tutustua siihen avoimin mielin, ehkä opit jotain uutta. Kun yrität avata mutteria työkalupakkisi ainoalla työkalulla, vasaralla, älä tuomitse sitä, joka tarjoaa avuksi jakoavainta.
• Kokeillessasi jotain, pysy siinä 4-6 viikkoa minimissään, tässä ajassa tuloksia pitäisi yleensä alkaa näkymään.
• Väliajoin on tervettä kyseenalaistaa nykytilaa ja miettiä voisiko jotain tehdä paremmin. ”Ihan hyvin tämä menee näinkin” sisältää vaaran, että siitä kun viimeksi on mennyt oikeasti ihan hyvin on niin kauan ettet tiedä miltä se tuntuu.